ٿڌي زنجير ڪهڙي قسم جي "زنجير" آهي؟

ٿڌي زنجير ڇا آهي؟

ڪولڊ چين مان مراد پروسيسنگ، اسٽوريج، نقل و حمل، ورڇ، پرچون ۽ استعمال جي عمل ۾ ڪجهه شين جي خاص فراهمي آهي، ۽ سڀئي لنڪ هميشه مخصوص گهٽ درجه حرارت واري ماحول ۾ هوندا آهن جيڪي پيداوار لاءِ نقصان گهٽائڻ، آلودگي ۽ خراب ٿيڻ کي روڪڻ، ۽ پيداوار جي حفاظت کي يقيني بڻائڻ لاءِ ضروري آهن. زنجير سسٽم.

ٿڌي زنجير ماڻهن جي زندگين ۾ تمام گهڻي حد تائين شامل ٿي چڪي آهي. اهو چئي سگهجي ٿو ته اسان جي زندگي جو هر پهلو ٿڌي زنجير سان ڳنڍيل آهي. هي "زنجير" هڪ تمام وسيع رينج تي لاڳو ٿئي ٿو، جنهن ۾ بنيادي زرعي شيون، پروسيس ٿيل کاڌو، ۽ خاص شيون (جهڙوڪ دوائون، ويڪسين) وغيره شامل آهن. يقيناً، زندگي سان سڀ کان وڌيڪ ويجهڙائي سان لاڳاپيل ٿڌي زنجير کاڌو آهي. ريفريجريٽر ٿيل ۽ منجمد کاڌو هميشه ٿڌي زنجير لاجسٽڪس ۾ مخصوص گهٽ درجه حرارت واري ماحول ۾ هوندا آهن، جيڪو کاڌي جي معيار کي يقيني بڻائي سگهي ٿو ۽ کاڌي جي نقصان کي گهٽائي سگهي ٿو.

ڪولڊ چين لاجسٽڪس ذريعي منتقل ڪيل کاڌي جي اسٽوريج جي مدت عام ريفريجريٽرڊ کاڌي جي ڀيٽ ۾ هڪ کان ڪيترائي ڀيرا وڌيڪ هوندي آهي. گردش لنڪ ذريعي گرمي پد کي ڪنٽرول ڪرڻ سان مائڪروجنزمن جي واڌ ۽ کاڌي جي خراب ٿيڻ کي مؤثر طريقي سان گهٽائي سگهجي ٿو. ساڳئي وقت، ڪولڊ چين لاجسٽڪس جي عمل ۾، گئس ريگيوليشن جي طريقي ذريعي، ميون ۽ ڀاڄين جي چنبڙائڻ کان پوءِ سانس جي حالت کي دٻايو ويندو آهي، ته جيئن ميون ۽ ڀاڄين کي تازو رکڻ جو اثر حاصل ڪري سگهجي. اهو ڏسي سگهجي ٿو ته ڪولڊ چين لاجسٽڪس اسان جي زندگي جي معيار ۽ سهولت کي بهتر بڻائڻ ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو.

تنهن ڪري، ڪولڊ چين لاجسٽڪس جو بنيادي جادوئي هٿيار ڇا آهي؟ ان جي قيمت جي ڪنجي ڪٿي آهي؟

سڀ کان پهرين، ڪولڊ چين لاجسٽڪس جي بنيادي حصن مان هڪ آهي "درجه حرارت ڪنٽرول ۽ گرمي تحفظ"، جنهن ۾ مسلسل گرمي پد ۽ نمي جي ٿڌي اسٽوريج شامل آهي جنهن ۾ ذخيرو ٿيل شين جي نمي ۽ گرمي پد تي صحيح گهرجون هونديون آهن، ۽ "ڪنٽرول ٿيل ماحول جي ٿڌي اسٽوريج" جيڪا ڪنٽرول ٿيل ماحول جي تحفظ جو ڪردار ادا ڪري ٿي.

نام نهاد ڪنٽرول ٿيل ماحول جي بچاءُ جو مقصد هوا ۾ آڪسيجن جي ڪنسنٽريشن کي 21٪ کان 3٪ ~ 5٪ تائين گهٽائڻ آهي. ڪولڊ اسٽوريج جي بنياد تي، ڪنٽرول ٿيل ماحول جي نظام جو هڪ سيٽ شامل ڪيو ويو آهي ته جيئن گرمي پد ۽ آڪسيجن جي مواد جي ڪنٽرول جي گڏيل اثر کي استعمال ڪيو وڃي. فصل جي پوک کان پوءِ ميون ۽ ڀاڄين جي سانس جي حالت تائين پهچي.

ٻيو، ڪولڊ چين اسٽوريج پڻ هڪ ضروري جزو آهي، جيڪو عام طور تي تازين زرعي شين لاءِ استعمال ٿيندو آهي.

ٽيون ڪولڊ چين ٽرانسميشن آهي. هڪ خاص درجه حرارت تي، گهربل ٽرانسميشن مشينري، ڪنٽينرز وغيره جي استعمال سان، تازين زرعي شين جي ترتيب ۽ پيڪنگ حاصل ڪري سگهجي ٿي.

چوٿون ڪولڊ چين لوڊنگ ۽ ان لوڊنگ آهي، جيڪو هڪ تمام اهم ۽ ڏکيو قدم آهي. شين کي ريفريجريٽر ڪرڻ ۽ منجمد ڪرڻ وقت، ان لوڊنگ گاڏي ۽ ان لوڊنگ گودام کي سيل ڪيو وڃي ته جيئن ان لوڊنگ دوران شين جي گرمي پد ۾ واڌ کي قابل اجازت حد اندر ڪنٽرول ڪيو وڃي. جڏهن ان لوڊنگ آپريشن ۾ خلل پوي ٿو، ته ريفريجريشن سسٽم کي عام آپريشن ۾ رکڻ لاءِ ٽرانسپورٽ سامان جي ڪمري جو دروازو فوري طور تي بند ڪيو وڃي.

پنجون ڪولڊ چين ٽرانسپورٽيشن آهي، جيڪا ڪولڊ چين لاجسٽڪس ۾ هڪ اهم ڪڙي آهي. ڪولڊ چين ٽرانسپورٽيشن جي قيمت نسبتاً وڌيڪ آهي، ۽ ان ۾ وڌيڪ پيچيده موبائل ريفريجريشن ٽيڪنالاجي ۽ انڪيوبيٽر ٺاهڻ واري ٽيڪنالاجي شامل آهي. ڪولڊ چين ٽرانسپورٽيشن مئنيجمينٽ ۾ وڌيڪ خطرا ۽ غير يقيني صورتحال شامل آهن.

ڪولڊ چين لاجسٽڪس جي پوري عمل جي خودڪار ۽ ڪارآمد آپريشن کي محسوس ڪرڻ لاءِ، انفارميشن ٽيڪنالاجي جو استعمال ناگزير آهي، يعني ڪولڊ چين جو انفارميشن ڪنٽرول. انفارميشن ٽيڪنالاجي جديد ڪولڊ چين لاجسٽڪس جو نروس سسٽم آهي. سسٽم انفارميشن پليٽ فارم جي مدد سان، انٽرپرائز جي سڀني وسيلن جي اسٽريٽجڪ تعاون واري انتظام کي محسوس ڪرڻ، ڪولڊ چين لاجسٽڪس جي قيمت کي گهٽائڻ، ۽ ڪولڊ چين لاجسٽڪس ادارن جي مارڪيٽ مقابلي ۽ انتظام جي سطح کي بهتر بڻائڻ آسان آهي.

ڇا ڪولڊ چين فوڊ اڃا تائين کائي سگهجي ٿو؟

عام طور تي، گرمي پد جيترو گهٽ هوندو، وائرس اوترو ئي وڌيڪ وقت تائين زنده رهندو. مائنس 20 ڊگري سينٽي گريڊ جي ماحول ۾، وائرس ڪيترن ئي مهينن تائين زنده رهي سگهي ٿو، ۽ عام ڪولڊ چين ٽرانسپورٽ ۾ به، وائرس ڪيترن ئي هفتن تائين زنده رهي سگهي ٿو. جيڪڏهن آلوده شيون، جن ۾ کاڌو يا ٻاهرين پيڪنگنگ شامل آهن، نئين ڪراؤن ايپيڊيم جي وڌيڪ واقعن وارن علائقن ۾ ڪولڊ چين ذريعي منتقل ڪيون وڃن ٿيون، ته وائرس کي غير وبائي علائقن ۾ آندو وڃي ٿو، جنهن جي ڪري رابطي جي منتقلي ٿئي ٿي.

جڏهن ته، ڪولڊ چين فوڊ جي سڌي استعمال سان ڪو به نئون ڪورونا وائرس انفيڪشن اڃا تائين نه مليو آهي. نئون ڪورونا وائرس هڪ تنفسي وائرس آهي، جيڪو بنيادي طور تي تنفس جي قطرن ۽ ماڻهن جي وچ ۾ ويجهي رابطي ذريعي منتقل ٿئي ٿو، ۽ هاضمي جي رستي ذريعي انفيڪشن جو امڪان تمام گهٽ آهي. ايپيڊميولوجيڪل ٽريس ايبلٽي جي تجزيي مان، متاثر ٿيل گروپ هڪ اعليٰ خطري وارو گروپ آهي جيڪو بار بار درآمد ٿيل ڪولڊ چين فوڊ جي ٻاهرين پيڪنگنگ جي سامهون اچي ٿو، جهڙوڪ پورٽرز.

ڪيترن ئي بااختيار ماهرن چيو آهي ته منهنجو ملڪ نئين ڪراؤن نمونيا جي وبا جي روڪٿام ۽ ڪنٽرول کي معمول تي آڻڻ جي مرحلي ۾ داخل ٿي چڪو آهي، ۽ ڪيترن ئي علائقن ۾ تازن ڪيسن تي پريشان ٿيڻ جي ضرورت ناهي. پر ان ڳالهه تي زور ڏيڻ جي ضرورت آهي ته سيارو نئين ڪورونا وائرس جي پکيڙ لاءِ وڌيڪ مناسب ماحول فراهم ڪري ٿو جيڪو ڪولڊ چين لاجسٽڪس تي ڀروسو ڪري ٿو، تنهن ڪري "ماڻهن جي روڪٿام لاءِ شين جي دفاع جي به ضرورت آهي."

"روڪٿام" جي لحاظ کان، ڪولڊ چين جو معائنو ۽ قرنطين هڪ اهڙو ڪڙي آهي جنهن تي خاص ڌيان ڏيڻ جي ضرورت آهي. اهو ضروري آهي ته هڪ معياري ۽ منظم کاڌي جي چڪاس ۽ قرنطين جو ڪم قائم ڪيو وڃي، وڏي مقدار ۾ ٽرانسپورٽ جي ڪم کي منظم ڪرڻ لاءِ خاص اهلڪارن جو بندوبست ڪيو وڃي، ڊگهي فاصلي ۽ آلودگي جي وڏي امڪان سان، معمول جي صفائي، جراثيم ڪش ۽ ٻين صفائي جي علاج ۾ سٺو ڪم ڪيو وڃي، ۽ ڪولڊ چين لاجسٽڪ ڪم جي حقيقي وقت جي نگراني ۽ گرمي پد جي رڪارڊنگ کي لاڳو ڪيو وڃي ته جيئن کاڌي جي معيار جي حيثيت ٽرانسپورٽ دوران گهرجن کي پورو ڪري ۽ درآمد ٿيل کاڌي جي حفاظت ۽ صفائي کي يقيني بڻائي سگهجي.