فريزر ڇا آهي، ڊسپلي ڪيبينيٽ ڇا آهي؟ ڪولڊ ڪيبينيٽ جيئن نالي مان ظاهر آهي ته هڪ ڪيبينيٽ آهي جنهن ۾ ريفريجريشن، فريزنگ، تازگي جي حفاظت هوندي آهي، ۽ ڊسپلي ڪيبينيٽ ڊسپلي فنڪشن سان ڊسپلي ڪيبينيٽ آهن. يقيناً، ڪائونٽر جي ريفريجريشن فنڪشن نه هجڻ کي ڊسپلي ڪيبينيٽ پڻ سڏيو ويندو آهي، هي آرٽيڪل چوي ٿو ته ڊسپلي ڪيبينيٽ ريفريجريشن فنڪشن سان آهن، مهرباني ڪري پريشان نه ٿيو.
سڀ کان پهريان، اسان ريفريجريشن جي اصول کي سمجهون ٿا: ٻاهرين فين پاران پيدا ٿيندڙ تيز گرمي پد ۽ تيز دٻاءُ واري گيسن جي ڪمپريسر ڪمپريشن کي گرمي، تيز گرمي پد ۽ تيز دٻاءُ واري گيسن ذريعي ٿڌي ذريعي ڪمري جي گرمي پد جي مائع ۾ خارج ڪيو ويندو (ٻاهرين گرمي جي ضايع ٿيڻ سٺو ناهي، ٿڌي اڃا تائين تيز گرمي پد جون گيسون آهن)، مائع کي توسيع والو جي توسيع ۽ ڊيڪپريشن ذريعي اندروني مشين جي بخارات جي گرمي جذب ۾ (جيڪو پوءِ ٿڌي گئس پيدا ڪري ٿو)، اندروني مشين گردش ڪندڙ فين کي ٿڌو ڪيو ويندو ۽ مخصوص پوزيشن تي منتقل ڪيو ويندو، گهٽ دٻاءُ واري گهٽ درجه حرارت واري گيس جي بخارات کان پوءِ ۽ ڪمپريسر ڪمپريشن ڏانهن واپس، تنهنڪري چڪر.
ريفريجريشن سسٽم کان علاوه، ٿڌي ڪابينا ۾ گرمي بچائڻ جو نظام، اليڪٽرانڪ ڪنٽرول سسٽم، ميڪيڪل اسٽرڪچر سسٽم پڻ آهي. حرارتي موصليت جو نظام ڪابينا ۽ ڪابينا جي هوا جي گردش کي الڳ ڪرڻ لاءِ آهي، ٿڌي هوا جي رساو کي روڪڻ لاءِ؛ اليڪٽرانڪ ڪنٽرول سسٽم ڪمپريسر يا مائع سولينائيڊ والو جي آپريشن کي ڪنٽرول ڪرڻ لاءِ گهربل ڪابينا جي درجه حرارت تي ٻڌل آهي، گرمي پد مقرر ٿيل درجه حرارت تائين نه پهچندو آهي، ڪمپريسر ٿڌي ذريعن کي آئوٽ پُٽ ڪرڻ لاءِ ڪم ڪندو آهي، گرمي پد تي پهچي ويندو آهي ڪم بند ٿي ويندو آهي. يعني، توانائي جي بچت ۽ سامان جي گهربل درجه حرارت حاصل ڪرڻ لاءِ (تمام گهڻو يا تمام گهٽ درجه حرارت سامان جي اسٽوريج لاءِ سٺو ناهي)؛ ميڪيڪل structure ٺاهيندڙ جي پراڊڪٽ ڊيزائن، جمالياتيات، انسانيت، رقم جي لاڳو ٿيڻ جي عقليت آهي.
ڊسپلي ڪيبينيٽ، ريفريجريٽريڊ ڪيبينيٽ کي ڪيئن درجه بندي ڪجي ۽ انهن ۾ فرق ڪيئن ڪجي؟ (ريفريجريشن) ڊسپلي ڪيبينيٽ کي تقريبن هن ريت درجه بندي ڪري سگهجي ٿو: عمودي ڪيبينيٽ، افقي ڪيبينيٽ. عمودي ڪيبينيٽ کي بلند ڪيبينيٽ، اڌ اوچائي ڪيبينيٽ، کليل ۽ شيشي جي شڪلن واري ڪيبينيٽ ۾ ورهائي سگهجي ٿو، جهڙوڪ ريفريجريٽر، ميوي جي هوا جي پردي ڪيبينيٽ، سبزي ڪيبينيٽ، يوگرٽ ڪيبينيٽ، مشروبات ڪيبينيٽ. افقي ڪيبينيٽ کي ٻيٽ ڪيبينيٽ، ڪائونٽر ڪيبينيٽ، جهڙوڪ ڊمپلنگ ٻيٽ ڪيبينيٽ، تازي ڪيبينيٽ، ڪيڪ ڪيبينيٽ ۾ ورهائي سگهجي ٿو.
(ريفريجريشن) ڊسپلي ڪيبينيٽ کي تقريبن درجه حرارت جي لحاظ کان هن ريت درجه بندي ڪري سگهجي ٿو: سنگل-ٽيمپريچر ڪيبينيٽ، جهڙوڪ ريفريجريٽر ڪيبينيٽ، فريزر، جهڙوڪ 2-8 ℃ ريفريجريٽر ميوا، ڀاڄيون، مشروبات ڪيبينيٽ، -18 ℃ منجمد آئس ڪريم، ڊمپلنگ، ڪيبينيٽ؛ ٻٽي-ٽيمپريچر ريفريجريٽر ڪيبينيٽ، جهڙوڪ ماءُ ۽ پيءُ ڪيبينيٽ، ٻٽي-ٽيمپريچر ريفريجريٽر
(ريفريجريشن) ڊسپلي ڪيبينيٽ کي پراڊڪٽ جي لحاظ کان هيٺ ڏنل طور تي درجه بندي ڪري سگهجي ٿو: ميوي ڪيبينيٽ، سبزي ڪيبينيٽ، ڪيڪ ڪيبينيٽ، کير ڪيبينيٽ، ڪيڪ ڪيبينيٽ، تازي ڪيبينيٽ، مشروبات ڪيبينيٽ، ڊمپلنگ ڪيبينيٽ، ڊيلي ڪيبينيٽ، دوائن ڪيبينيٽ.
ريسٽورنٽ جي فريزرن ۾ هيٺيان سامان هوندا آهن: برف جون مشينون، ريفريجريٽر، ورڪ اسٽيشن، شراب جا ڪولر.
سهولت اسٽور جي ڪولرن ۾ هيٺ ڏنل سامان هوندو آهي: آئس ڪريم مشين، جوس مشين، گرم چاڪليٽ مشين، مشروبات جي ڪيبنٽ.
پوسٽ جو وقت: سيپٽمبر-13-2024


